烤芦笋
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步骤1/5
芦笋洗净,根部比较老的去皮去筋
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步骤2/5
洗好的芦笋放到烧好的热水里过一下水,大概2到3分钟就可捞起,沥水沥干
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步骤3/5
洋葱切成小丁,大蒜头也切碎,锅内放适量油,把切好的洋葱丁和大蒜头放入油锅炒几下炒香盛出备用
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步骤4/5
将沥干水的芦笋平放在铺好锡纸的烤盘中(烤盘底先刷点橄榄油),然后在铺好的芦笋上再刷层橄榄油,再均匀撒上孜然粉和炒好的洋葱丁和大蒜头
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最后一步
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烤箱190度,上下火,预热好后放入装好的芦笋烤五分钟,然后中途撒点盐和黑胡椒粉,放入烤箱再烤5分钟就烤好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-17
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