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烤芦笋的做法

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烤芦笋

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10分钟左右 | 切墩(初级)

芦笋 300g

、

洋葱适量

、

大蒜适量

、

黑胡椒粉适量

、

盐适量

、

孜然粉少许

烹饪步骤

步骤1/5
芦笋洗净，根部比较老的去皮去筋
步骤2/5
洗好的芦笋放到烧好的热水里过一下水，大概2到3分钟就可捞起，沥水沥干
步骤3/5
洋葱切成小丁，大蒜头也切碎，锅内放适量油，把切好的洋葱丁和大蒜头放入油锅炒几下炒香盛出备用
步骤4/5
将沥干水的芦笋平放在铺好锡纸的烤盘中（烤盘底先刷点橄榄油），然后在铺好的芦笋上再刷层橄榄油，再均匀撒上孜然粉和炒好的洋葱丁和大蒜头
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烤箱190度，上下火，预热好后放入装好的芦笋烤五分钟，然后中途撒点盐和黑胡椒粉，放入烤箱再烤5分钟就烤好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-17

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