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焖咚鸡（偷懒版上海浦东特色菜）

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山里燕子410

上海当地浦东人，喜欢的一道菜，一般是把腌制好的鸡搁在瓦罐里，在把瓦罐放入铁锅內，小火干烧1到2小时，现在我们用电饭煲轻松搞定。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
嫩鸡 1只
、
葱 小把
、
姜 适量
、
黄酒 250g
、
糖，盐，老抽，生抽 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-18

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