河南炒烩面
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步骤1/16
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羊肉切片
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步骤2/16
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葱姜蒜切片
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步骤3/16
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蔬菜切好
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步骤4/16
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烩面慢慢拉开拉长
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步骤5/16
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把烩面的另一头放在一只手上
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步骤6/16
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然后从中间拉开
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步骤7/16
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下入开水锅中煮制三分钟
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步骤8/16
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捞出过凉水（过凉水炒的时候不粘连）
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步骤9/16
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热油锅中放入羊肉葱姜蒜炒制
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步骤10/16
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放入50克的豆瓣酱
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步骤11/16
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放入蔬菜
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步骤12/16
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炒制
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步骤13/16
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放入15克孜然
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步骤14/16
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放入过凉的烩面加入少许酱油
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步骤15/16
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翻炒两分钟
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最后一步
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出锅装盘
炒烩面的蔬菜根据自己爱好调配
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-18
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