红辣椒炒茶树菇
还在哺乳期 很多调味料不能吃 还好菌菇类自带鲜味不用加生抽味精 红辣椒炒起来脆甜脆甜的 和茶树菇的鲜香组合起来相得益彰。第一次做这个，居然很好吃，口感属于清淡爽口型，这个季节吃着很舒服。
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步骤1/6
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茶树菇切掉根部泡发，清水洗净，换三道水。
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步骤2/6
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两个红辣椒洗净切小段
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步骤3/6
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茶树菇切段
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步骤4/6
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热锅中放少量油，放入茶树菇翻炒几下，放入淹没过茶树菇的清水，煮至水开，菌菇类要煮熟吃，放这么多水水煮得差不多干后，茶树菇也熟了。
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步骤5/6
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将红辣椒倒入锅中翻炒半分钟，加盐。将小半勺玉米淀粉放到一个小容器里，倒入淀粉量三倍的冷水搅拌开，倒入锅中翻炒至水开稍微黏糊起锅。
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最后一步
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我和老公吃完了，没有多余的调料味，保留了食物原本的清香甜爽 。^_^
味精吃多对身体无益处 可以用茶树菇 香菇等菌菇类切小丁代替^_^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-18
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