红豆花生粽
距离端午还有一些日子,已经开始有卖粽叶的了,忍不住买了一些自己来包,看的容易做起来难,最简单的三角粽,练了好几个才包的有点样子,索性成品味道不错,外形就忽略不计吧.一般都是煮粽子,正好有幸用到56升的巴科隆蒸烤箱,就用它来蒸煮看看,没想到很惊喜,粽子很软糯,味道很棒哦!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/18
点击查看大图
提前浸泡糯米,花生和红豆,我浸泡了12小时
-
步骤2/18
点击查看大图
同时浸泡粽叶,我买的干粽叶,需要泡软才能用
-
步骤3/18
点击查看大图
大枣洗净准备好
-
步骤4/18
点击查看大图
蒸烤箱的水箱放满水
-
步骤5/18
点击查看大图
把泡好的粽叶放进去,选择杀菌功能用蒸气消毒杀菌
-
步骤6/18
点击查看大图
取一片宽大的粽叶一头卷起成圆锥状,
-
步骤7/18
点击查看大图
填入糯米等馅料,一半的位置
-
步骤8/18
点击查看大图
再放一枚红枣
-
步骤9/18
点击查看大图
再继续填入糯米至满
-
步骤10/18
点击查看大图
将没有米的那端,将粽叶的两侧分别向内折
-
步骤11/18
点击查看大图
之后顺势将粽叶向下折,直到完全盖住糯米口为止,多余的粽叶反复折收在口上。用粽绳捆绑结实即可
-
步骤12/18
点击查看大图
包好的粽子放入深一些的容器,加入清水,没过粽子即可,放入蒸烤箱
-
步骤13/18
点击查看大图
选择纯蒸功能,100度80分钟,时间到了以后不要开炉门,闷20分钟取出
-
步骤14/18
点击查看大图
剥一个尝了尝,很软糯哦
-
步骤15/18
点击查看大图
只会包这种三角形的
-
步骤16/18
点击查看大图
端午快到了,粽子包起来吧
-
步骤17/18
点击查看大图
送父母些尝尝,偶亲手包的哦
-
最后一步
点击查看大图
香甜软糯的粽子
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-18
红豆花生粽的相关分类
红豆花生粽的相关推荐
-
红烧排骨
29662165人看过 -
#唯有美食最粽要# 红豆花生玫瑰粽
134691人看过 -
甜粽-红豆粽
47574人看过 -
红豆蜜枣粽
11169人看过 -
#精品菜谱挑战赛#绿豆汤
4209348人看过 -
红豆粽
11014人看过 -
凉拌牛肉|秘制料汁(拌鞋垫儿都好吃的那种)|超级详细
784495人看过 -
肉杂面条
6603人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#盛夏清热解毒汤 百合绿豆汤
429996人看过 -
家庭版无淡奶油蛋挞
2632250人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#少盐低脂凉拌牛肉减脂减肥餐
91993人看过 -
奶香炼乳蛋挞
66293人看过