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冬菜窝窝头的做法

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冬菜窝窝头

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30~60分钟 | 配菜(中级)

面粉 200g

、

玉米面粉 100g

、

酵母适量

、

水适量

、

肉末适量

、

辣椒 1个

、

梅菜一颗

、

萝卜干 1根

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
酵母用温水搅拌至融化，加入面粉、玉米面粉、水，揉成面团静置发酵3小时。
步骤2/6 点击查看大图
发酵后加入面粉揉至不粘手
步骤3/6 点击查看大图
揉成长条，切小块。
步骤4/6 点击查看大图
拿一块面团搓圆，再捏成窝窝。
步骤5/6 点击查看大图
捏好的窝窝头放锅里隔水蒸25分钟。
最后一步点击查看大图
配上肉末炒咸菜，味道一级棒！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-18

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