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田园腊肠焖饭的做法

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田园腊肠焖饭

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一直都喜欢吃各种的焖饭，今天的焖饭加入了腊肉，非常的香，来自王家五的腊肉，切开一片透明中含着油脂感，在焖饭过程中已经让我迫不及待了，另外加了胡萝卜和玉米，综合了腊肉的油腻感，一碗米饭吃下，于是又添了一碗，真正是欲罢不能

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

香米一杯

、

腊肉适量

、

干香菇适量

、

萝卜适量

、

玉米适量

、

酱油适量

、

盐少许

、

胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
胡萝卜去皮切小丁、玉米粒剥离出来待用
步骤2/9 点击查看大图
干香菇事先用温水泡发用剪刀剪成小块
步骤3/9 点击查看大图
腊肉切薄片待用
步骤4/9 点击查看大图
热锅少油放入腊肉炒制变色
步骤5/9 点击查看大图
加入胡萝卜、玉米和香菇继续翻炒片刻，最后加入洗净的大米
步骤6/9 点击查看大图
加入调料
步骤7/9 点击查看大图
加入适量的水（1：1比例就好）
步骤8/9 点击查看大图
装入电饭煲
最后一步点击查看大图
转入小瓷煲按Q弹米饭程序，煮好焖片刻拌匀即可食用

小贴士

小叮咛：腊肉事先炒香能使其香味深入米饭中更增添风味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-18

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