皮蛋拌豆腐
最近我在减肥,好多东西都不能吃,医生说豆腐是可以吃的,所以拌豆腐当餐,味道还不错。
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步骤1/6
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嫩豆腐一块。
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步骤2/6
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切块。
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步骤3/6
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辣椒、蒜瓣、小葱、切碎。
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步骤4/6
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锅中放入水烧开,放入豆腐、盐、煮3分钟捞出沥干水分。
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步骤5/6
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取一个小碗,把切好的辣椒、小葱头、蒜瓣、辣椒粉、一起放入,倒入烧好的热油,再放入切好的皮蛋、生抽、陈醋、盐、小葱叶、拌匀即可。
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最后一步
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汁液腌制10分钟后,直接倒在豆腐上即可。
葱头先放,葱叶后面放入。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-19
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