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香葱火腿肠小花卷的做法

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香葱火腿肠小花卷

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10-30分钟 | 切墩(初级)

水 160克

、

面粉 310克

、

酵母 1.7克

、

香葱、火腿肠、花生油、盐各适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把水、面粉、酵母，放到全自动面点机里，按〝和面发酵〞键。
步骤2/9 点击查看大图
小葱和火腿肠切丁备用。
步骤3/9 点击查看大图
把发好的面团取出，揉成表面光滑的面团，用擀面杖擀成一个圆形的薄片，在面皮上均匀的抹上花生油，再把盐，葱花，火腿肠丁，按顺序均匀地涂抹在面皮上。
步骤4/9 点击查看大图
把面皮从一边卷起卷至另一边，卷成一个长卷。
步骤5/9 点击查看大图
均匀的切成等分。
步骤6/9 点击查看大图
把两个面团叠在一起，用筷子稍微压一下，抓住两头拧一下，再将两个面头捏住。
步骤7/9 点击查看大图
漂亮的小花卷就拧好了，把其他的面团按照这个方法全部做好，然后均匀地摆在蒸格上。
步骤8/9 点击查看大图
把卷好的花卷静止5分钟，等水开了上汽后大约蒸20分钟即可，然后焖5分钟。
最后一步点击查看大图
透着葱香味和火腿肠香味的小花卷就做好了，和家人一起享用吧！［九阳食尚学院］-小阳美食淄博新玛特站

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-19

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