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口水鸡的做法

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口水鸡

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡肉随意

、

葱

、

姜

、

蒜

、

小米辣

、

红油

、

生抽

、

醋

、

芝麻油

、

花椒油

、

食用油

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
鸡放锅里加水加姜片煮开，再用小火煮15分钟，然后将鸡肉放冰水里，知道鸡肉凉了再捞出切块装盘。葱，蒜，小米辣椒，切末装入碗中。食用油用锅加热倒入装葱末的碗中（注意油不要太多）再依次加入红油，生抽，醋，芝麻油，花椒油，盐。（调料自己把握）搅拌一下淋在鸡肉上，就做好啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-19

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