口水鸡
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鸡放锅里加水加姜片煮开,再用小火煮15分钟,然后将鸡肉放冰水里,知道鸡肉凉了再捞出切块装盘。葱,蒜,小米辣椒,切末装入碗中。食用油用锅加热倒入装葱末的碗中(注意油不要太多)再依次加入红油,生抽,醋,芝麻油,花椒油,盐。(调料自己把握)搅拌一下淋在鸡肉上,就做好啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-19
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