焖面
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步骤1/8
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豆角剪成小段，土豆切成条，备好葱姜蒜
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步骤2/8
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将肉切丝炒熟，再加入葱姜蒜，大料，花椒，少量醋，酱油，再把土豆条放入翻炒同时加一点点水
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步骤3/8
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再加入豆角翻炒，直到豆角变成绿色，大概四五分钟，再加点水然后放盐继续翻炒，盖上锅盖煮至土豆烂
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步骤4/8
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擀面
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步骤5/8
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切成面条
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步骤6/8
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把面放在煮好的菜上面，盖上锅盖焖五六分钟
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步骤7/8
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用筷子把面挑开，放入韭菜翻炒
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最后一步
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试试盐够不够，不够再放些，再放入少量鸡精翻炒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-21
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