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千丝万绿焖饭的做法

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千丝万绿焖饭

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

干子 2块

、

五花肉少量

、

豆角 6-8根

、

火腿 1根

、

胡萝卜半根

、

大米 300g

、

生抽 2勺

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
放入电饭煲内，开始蒸饭。
步骤2/5 点击查看大图
所有材料切丝，小崽不喜欢吃胡萝卜，所以我切成粒粒好入口。还切了胡萝卜花。
步骤3/5 点击查看大图
热油爆炒，加一勺生抽和料酒，少许盐。
步骤4/5 点击查看大图
炒好的菜放入半熟的饭上，加一勺生抽均匀撒在米饭上。继续蒸。这个过程是收水和焖饭的过程，菜味能够浸入米饭内。
最后一步点击查看大图
饭煲停止后在煲内搅拌均匀盛出即食。超级入味哦，口感非常好。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-21

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