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双椒魔芋烧鹅

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川味的双椒烧鹅，有其独特的之处。青椒的鲜和麻椒的香相结合，是这道菜的精华，少许的作料在自己手中综合，做成家人喜爱的菜肴，是一件非常有满足感的事情。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   配菜(中级)
鹅 半只
、
泡椒和泡姜 少许
、
麻椒 三十多粒
、
青椒 150g
、
老姜 少许
、
胡椒 少许
、
冰糖 少许
、
四川豆瓣酱 一勺
、
盐 适量
、
味精 少许
、
蒜 100g
、
魔芋 350g
、
八角和三奈 少许
、
啤酒 100ml
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-21

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