清焖羊肉
因为不喜欢太多酱味的羊肉,所以只用了蚝油和少量的豉油来烹制,成品鲜嫩多汁,更能突出羊肉的原味。
-
步骤1/6
点击查看大图
羊肉清洗干净,然后氽水,沥干。
-
步骤2/6
点击查看大图
锅里放油烧热,放入姜片,大蒜爆香。
-
步骤3/6
点击查看大图
加入羊肉炒香至干水。
-
步骤4/6
点击查看大图
加入晒干的果皮,清水(水的份量差不多没过羊肉)
-
步骤5/6
点击查看大图
中火焖大概四十分钟。
-
最后一步
点击查看大图
加入盐,蚝油,酱油,蒜苗再焖十五分钟就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-21
清焖羊肉的其他做法
清焖羊肉的相关分类
清焖羊肉的相关推荐
-
糖醋排骨
477850人看过 -
在家也能轻松做—溜肥肠
487402人看过 -
川味干煸肥肠
1363459人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#清脆爽口的解腻蔬菜~蚝油麦菜
186250人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
74048904人看过 -
五香素鸡~教你做快手菜
458351人看过 -
铁板豆腐
7098396人看过 -
干煸牛肉丝
1646279人看过 -
尖椒炒大肠
884091人看过 -
青椒土豆丝
6804734人看过 -
糖醋排骨
1273219人看过 -
#女神野餐记# 蒜苔炒香菇
168929人看过