原味冰淇淋
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步骤1/11
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蛋黄里加入白砂糖
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步骤2/11
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搅拌均匀后打至蛋黄液发白
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步骤3/11
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将牛奶倒入蛋黄液中
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步骤4/11
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蛋奶液搅拌均匀后倒入不粘锅里
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步骤5/11
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用小火边加热边搅动，加热到沸腾有小气泡立即关火（注意不要让蛋黄结块变蛋花）
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步骤6/11
将蛋奶液倒入碗中隔水冷却后放冰箱冷藏一个小时（冰箱保鲜处）
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步骤7/11
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将淡奶油打发至9分发即可
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步骤8/11
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将冷藏后的蛋奶液倒入打发好的淡奶油里
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步骤9/11
用电动打蛋器搅拌均匀
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步骤10/11
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将混合好的冰淇淋液倒入容器中，盖上盖子，放冰箱冷冻3个小时以上
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最后一步
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冰凉又美味的冰淇淋做好了，奶香味十足！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-21
原味冰淇淋的其他做法
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