是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

肥牛盖浇饭的做法

点击查看大图

肥牛盖浇饭

浏览 2.0万 · 收藏 98

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

孩子喜欢吃吉野家的各式盖浇饭，于是依照口味diy出我家独创的肥牛盖浇饭，儿子非常喜欢呢，希望有同好且喜欢做饭的朋友不免一试，简单易做，有营养。

食材清单加入采购清单

大米 500g

、

清水适量

、

肥牛 300g

、

圆葱半个

、

西兰花四分之一

、

菜花四分之一

、

胡萝卜半个

、

油 15毫升

、

姜 1片

、

料酒 15ml

、

生抽 15ml

、

糖 5g

、

盐 5g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
大米洗净，浸泡10分钟。
步骤2/12 点击查看大图
选择清甜米饭键，静等。我用的是美的迷你电饭煲，做出的米饭口感和量对于一家三口来说，正合适。
步骤3/12 点击查看大图
准备盖浇饭的食材。蔬菜该刀备用。
步骤4/12 点击查看大图
锅中做水，放少许盐，焯烫胡萝卜片。
步骤5/12 点击查看大图
焯烫菜花。
步骤6/12 点击查看大图
肥牛焯烫至变色，捞出沥干备用。
步骤7/12 点击查看大图
锅中热油，煸香姜丝，放入圆葱炒软。
步骤8/12 点击查看大图
放入肥牛片，放入料酒翻炒。
步骤9/12 点击查看大图
依个人口味放入所有辅料翻炒即可。
步骤10/12 点击查看大图
喷香米饭已到保温状态。软糯清香。
步骤11/12 点击查看大图
取小碗盛好米饭，倒扣盘中。浇入肥牛，摆好配菜即可食用。
最后一步点击查看大图
香喷喷，口感和颜色都很诱人哦！

小贴士

焯青菜时可适当在锅里加点盐，可保持青菜的碧绿。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-22

换个做法

肥牛盖浇饭的相关分类

立秋奶茶梭子蟹夏季糯米粉冬瓜汤更多

肥牛盖浇饭的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许