炸油饼
外面的安心油条太少太贵了，自己动手让父母，孩子吃的更安心
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步骤1/11
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面粉加盐加酵母搅拌均匀
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步骤2/11
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加水和成面团，醒发20-30分钟
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步骤3/11
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案板一边抹油
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步骤4/11
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把面团放到抹油的一边
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步骤5/11
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面团用刀切下半个手掌大的一块，横拉抻开放到案板上按住最上边让其贴在案板上，然后双手向下拉抻到一个半手的长度，用刀在中间等分划三个口子
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步骤6/11
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锅中油烧至七成热，放入油饼，温度不能低不然炸出来会很硬
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步骤7/11
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双面炸至金黄色捞出
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步骤8/11
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油条是切下比油饼小三分之一的面按平，薄厚均匀，面片正中间切开分成两片
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步骤9/11
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两块面重叠放在一起，拉至原长度的1.5至2倍
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步骤10/11
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油锅里的油温要降到五成热再放油条，不然会表面看着熟了，里面的面还是粘的
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最后一步
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好吃，干净卫生的安心油条油饼出锅喽！
一定要用温水和面
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-22
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