炸油饼
外面的安心油条太少太贵了,自己动手让父母,孩子吃的更安心
-
步骤1/11
点击查看大图
面粉加盐加酵母搅拌均匀
-
步骤2/11
点击查看大图
加水和成面团,醒发20-30分钟
-
步骤3/11
点击查看大图
案板一边抹油
-
步骤4/11
点击查看大图
把面团放到抹油的一边
-
步骤5/11
点击查看大图
面团用刀切下半个手掌大的一块,横拉抻开放到案板上按住最上边让其贴在案板上,然后双手向下拉抻到一个半手的长度,用刀在中间等分划三个口子
-
步骤6/11
点击查看大图
锅中油烧至七成热,放入油饼,温度不能低不然炸出来会很硬
-
步骤7/11
点击查看大图
双面炸至金黄色捞出
-
步骤8/11
点击查看大图
油条是切下比油饼小三分之一的面按平,薄厚均匀,面片正中间切开分成两片
-
步骤9/11
点击查看大图
两块面重叠放在一起,拉至原长度的1.5至2倍
-
步骤10/11
点击查看大图
油锅里的油温要降到五成热再放油条,不然会表面看着熟了,里面的面还是粘的
-
最后一步
点击查看大图
好吃,干净卫生的安心油条油饼出锅喽!
一定要用温水和面
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-22
炸油饼的其他做法
炸油饼的相关分类
炸油饼的相关推荐
-
炸鱿鱼圈
109302人看过 -
蒸虾酱
95425人看过 -
香炸鱿鱼圈(小马哥版)
120654人看过 -
酥脆炸鸡翅,简单不粗暴
550719人看过 -
椰浆芒果西米露(杨枝甘露)
127310人看过 -
虾酱蒸蛋
90524人看过 -
#女神野餐记#蒸虾酱
138050人看过 -
比过肯德基的炸鸡翅
360341人看过 -
#豪吉藤椒油真香来袭#椒麻手撕鸡
9343人看过 -
#豪吉藤椒油真香来袭#凉拌牛肉
15566人看过 -
#豪吉藤椒油真香来袭#黄瓜拌豆皮
5844人看过 -
#豪吉藤椒油真香来袭#藤椒油拌手撕老鸡腿
6792人看过