蛋香茄子饼
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步骤1/8
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茄子洗净，去皮
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步骤2/8
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切成片后加入适量盐，腌制30分钟左右（去掉茄子里的水分）
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步骤3/8
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准备面糊
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步骤4/8
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面粉中打入鸡蛋，再加入适量水，让面糊不至于太稠
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步骤5/8
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在面糊中加入芝麻
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步骤6/8
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把茄子放入面糊中，挂上面糊，，电饼铛上倒入食用油，
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步骤7/8
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等油热后把茄子挨个放到电饼铛里，，煎之微黄（因为我用盐淹过了茄子，所以在面糊中没有再加盐，如果想吃咸一点的，可以在面糊中加入适量盐）
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最后一步
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ok！大功告成，超级香的茄子饼出锅啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-22
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