凉拌花甲
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夏日开胃小菜
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
花甲
500g
、
金不换,蒜蓉,小米椒,柠檬,青瓜,鱼露
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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花甲烫开口洗净,柠檬一整个,切三片出来装饰其它挤汁凉拌,青瓜半条滚刀切好,蒜蓉小米椒剁碎,金不换切碎,以上材料备好
-
步骤2/3
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全部材料倒入,倒酱油,鱼露,少许鸡粉拌均
-
最后一步
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我没有放油,因为不想破坏清新的味道,非常赞的小菜!(可以全部材料放好了倒入炒菜锅里翻炒,当然是冷锅不开火的,容器大这样翻炒很快均匀入味)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-22
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