豆角沾卷子 一锅熟 一锅鲜
这个很快 一锅就完事 简单易学 夏天吃这舒服
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步骤1/19
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腌肉 切薄片 放生抽 切记不要放油
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步骤2/19
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葱姜蒜适量
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步骤3/19
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摘出来不要洗
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步骤4/19
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和面
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步骤5/19
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面皮
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步骤6/19
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锅中倒油炸花椒
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步骤7/19
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这样口感好 因人而异
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步骤8/19
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炸好花椒油 拿橄榄油或是家用有拌一下之前腌制好的肉
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步骤9/19
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下锅炒 什么都不要放调料
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步骤10/19
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知道变色 放入葱姜
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步骤11/19
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放入豆角 继续翻炒
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步骤12/19
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翻炒会 就可以放辣椒了 随意
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步骤13/19
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放完
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步骤14/19
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加热水 一定要是热水 不要摸过豆角
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步骤15/19
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倒油卷好
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步骤16/19
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开始切
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步骤17/19
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均匀的摆好 开锅 后 中火 十分钟看看汤汁 汤汁多稍微大点火
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步骤18/19
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锅内看不到汤汁 马上关火 卷子成出来 然后豆角搅拌下 成出来就ok了
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最后一步
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开吃啦
面 和面一定要软软的 揉好后放一边别总揉 做饭前揉一次足够了 肉 如果是冻肉一定要拿生抽腌
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-23
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