荠菜团子
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步骤1/7
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玉米面加水 和成面团 水千万别放过头 要一点点加 ，荠菜（如果不喜欢荠菜的味道 ，可以过水烫一下，我没烫）剁碎，加入肥猪肉、油、食盐、生鸡蛋调匀。
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步骤2/7
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玉米面抓一块 在手中拍成面皮
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步骤3/7
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将荠菜馅放入皮中
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步骤4/7
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一点点将口封住
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步骤5/7
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再继续团一下 让面团更均匀
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步骤6/7
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团好的荠菜团子 中火上锅蒸15-20分钟
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最后一步
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出锅后的荠菜团子 ，混合着玉米的香味 ，很香呢！
包的过程中可能会粘手，在手心沾点水就很好包了；肥猪肉可以在锅里炕一下，再将油和肉渣倒入馅里，很香的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-23
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