照烧鸡腿
-
步骤1/5
点击查看大图
把三只琵琶腿用剪刀剔骨，用刀背敲打，松一松肉，用叉子扎若干下方便腌制入味
-
步骤2/5
点击查看大图
放姜，蒜，生抽，蚝油，盐，蜂蜜腌制。给鸡肉进行按摩，入冰箱腌制两小时，时间再长一些也没关系。
-
步骤3/5
点击查看大图
锅烧热不用油，鸡皮一面朝下先煎出油来，翻面再煎另一面，反复两次就可以先出锅了。
-
步骤4/5
点击查看大图
稍微晾晾待凉一些切成自己喜欢的大小。用生抽老抽蚝油蜂蜜2：1：2：2 加适量水和盐调成酱汁（放些许清酒味道会更好，家里有人一点酒都不能吃所以没放）
-
最后一步
点击查看大图
开火下酱汁下鸡肉，开锅煮五分钟把鸡肉盛出来，把剩余的酱汁收汁浇在鸡肉上就可以上桌了。摆盘随意，我切了柠檬，腻了挤一点可以解腻，别有风味。再一碗白米饭，能吃好几盘！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-23
照烧鸡腿的相关分类
照烧鸡腿的相关推荐
-
炖白菜#百菜不如白菜#
846238人看过 -
照烧鸡腿
15053人看过 -
三色蒸茄条#舌尖上的春宴#
51128人看过 -
烤菠萝片
151774人看过 -
砂锅炖酸菜
153442人看过 -
拌苦苣
15034人看过 -
菠萝
26724人看过 -
炼猪油-- 不焦油不爆油，香猪油轻松熬
687611人看过 -
铁板鱿鱼
918912人看过 -
护心肉焖笋
17666人看过 -
照烧鸡腿
14210人看过 -
凉拌苦苣
40654人看过
