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腌制酸辣白菜

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mayu1420

现在圆白菜上市，又便宜又好吃，营养价值还高，买了回去，炒着吃挺好吃的，就想换个吃法，想起那次从婆婆那里吃了腌圆白菜，味道还不错，就学了来，分享给大家，我个人觉得味道还不错，希望大家也喜欢
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
圆白菜 两个
、
白醋 一瓶
、
白糖 150g
、
袋装小山椒 一袋200克
、
白酒 100g
、
味精 80g
、
盐 40g
、
蒜 适量，不放也可以
、
姜 适量，不放也可以
烹饪步骤
小贴士

我的用量可能有的大，喜欢偏甜的就多放糖，喜欢酸的就多放白醋，喜欢辣的就多放小山椒，对了，袋装山椒要连汤也放进去啊。用量上大家按个人口味可以酌量添加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-24

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