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夏日少不了的麻酱凉面的做法

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夏日少不了的麻酱凉面

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炎热的夏天不爱吃饭，又懒得做饭，一碗麻酱凉面是再好不过的选择，清凉不燥热，免去了烹调的油烟，随意添加的面码儿，补充维生素，麻酱中含有丰富的维生素和钙，营养又健康，好吃又简单

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

麻酱 2勺

、

醋 2勺

、

糖 1勺

、

盐适量

、

酱油适量

、

胡椒粉适量

、

凉开水适量

、

面条

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备麻酱汁儿：两大勺芝麻酱、两勺醋、一勺糖，适量的酱油和盐调色调味，少许胡椒粉（喜欢吃麻辣的还可以加一些花椒粉、姜粉），适量的凉开水调匀，放置一两个小时以上更入味儿
步骤2/5 点击查看大图
选择你喜欢的蔬菜做面码儿，有些面码儿可能需要焯水，然后煮面
步骤3/5 点击查看大图
也可以这样
步骤4/5 点击查看大图
面条一定要过凉水，也可以放冰箱冰一下，放入面码儿，浇上麻酱汁儿就好啦
最后一步点击查看大图
开饭喽，是不是超简单呀，但却绝不单调！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-24

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