卤味鸡肫
简单方便，而且卤好后，直接吃，炒起来吃都非常好吃
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡肫清洗干净，加清水煮开，去腥味
-
步骤2/5
点击查看大图
煮开后，再次清洗一下，备用
-
步骤3/5
点击查看大图
生姜6-8片，大蒜3-4颗 我加了半个辣椒（今天八角用完了，没放）锅里放清水、生姜大蒜生抽老抽少量，主要调色用，盐少量，烧开后放鸡肫大火烧开、转中小火炖40-50分钟（水稍微多些，烧的时间比较长，中间不要再加水）根据自己口味加盐 生抽
-
步骤4/5
点击查看大图
忘了拍没切的照片，烧好后加少量鸡精，我平时不用鸡精的，连汤汁一起盛碗里，继续入味，等其他菜都好了，切片装盘
-
最后一步
点击查看大图
也可以青椒红椒炒一下，锅里放少量油，加青椒红椒翻炒几下，断生加切好的鸡肫翻炒出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-24
卤味的其他做法
-
#做川菜用豪吉#超级下饭的卤味一锅 鸡腿鸡蛋
-
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#外婆的卤味
-
#味达美·名厨汁味正当夏#立秋贴秋膘之 香菇鸡腿卤味饭
-
#鲜到鲜得，月满中秋，沉鱼落宴#酱香卤味
-
卤味米粉
-
#福气年夜菜#卤味全家福
卤味的相关分类
卤味的相关推荐
-
空气炸锅炒面
141164人看过 -
秋天里的第一顿羊肉，必须是它，最简单也最鲜香~
14087人看过 -
白菜紫甘蓝猪肉饺子
390854人看过 -
空气炸锅鸡尖
27294人看过 -
#美食视频挑战赛# 正宗广东顺德双皮奶｜简单易做
11806884人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食记#酸菜粉条
140811人看过 -
蒜蓉蟹肉棒
37187人看过 -
卤鸡
7233人看过 -
最近吃到了一道芋头炖五花肉，真的是把我香迷糊了！
37125人看过 -
双皮奶
9147366人看过 -
电饭煲可乐鸡翅｜日食记
1778012人看过 -
高压锅卤猪蹄
546700人看过
