卤味鸡肫
简单方便，而且卤好后，直接吃，炒起来吃都非常好吃
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡肫清洗干净，加清水煮开，去腥味
-
步骤2/5
点击查看大图
煮开后，再次清洗一下，备用
-
步骤3/5
点击查看大图
生姜6-8片，大蒜3-4颗 我加了半个辣椒（今天八角用完了，没放）锅里放清水、生姜大蒜生抽老抽少量，主要调色用，盐少量，烧开后放鸡肫大火烧开、转中小火炖40-50分钟（水稍微多些，烧的时间比较长，中间不要再加水）根据自己口味加盐 生抽
-
步骤4/5
点击查看大图
忘了拍没切的照片，烧好后加少量鸡精，我平时不用鸡精的，连汤汁一起盛碗里，继续入味，等其他菜都好了，切片装盘
-
最后一步
点击查看大图
也可以青椒红椒炒一下，锅里放少量油，加青椒红椒翻炒几下，断生加切好的鸡肫翻炒出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-24
卤味的其他做法
卤味的相关分类
卤味的相关推荐
-
#母亲节，给妈妈做道菜#清炒茼蒿
2193217人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3606580人看过 -
虾仁菌菇豆腐汤，鲜掉眉毛的好喝 #一蔬一饭皆告白#
690355人看过 -
【辣炒卤鸡胗】
61147人看过 -
#本周热榜#空气炸锅版油条虾滑
70845人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#日式平菇豆腐煲
218323人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6266707人看过 -
好吃到舔手指的独家新创蒜泥罗氏虾
283481人看过 -
#我要上首焦#孜然烤鸡腿
2346129人看过 -
卤卤卤和煮煮煮
192598人看过 -
#旅行中的美味#白灼虾
163365人看过 -
洋葱炒牛肉丝
3260180人看过
