卤味鸡肫
简单方便，而且卤好后，直接吃，炒起来吃都非常好吃
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡肫清洗干净，加清水煮开，去腥味
-
步骤2/5
点击查看大图
煮开后，再次清洗一下，备用
-
步骤3/5
点击查看大图
生姜6-8片，大蒜3-4颗 我加了半个辣椒（今天八角用完了，没放）锅里放清水、生姜大蒜生抽老抽少量，主要调色用，盐少量，烧开后放鸡肫大火烧开、转中小火炖40-50分钟（水稍微多些，烧的时间比较长，中间不要再加水）根据自己口味加盐 生抽
-
步骤4/5
点击查看大图
忘了拍没切的照片，烧好后加少量鸡精，我平时不用鸡精的，连汤汁一起盛碗里，继续入味，等其他菜都好了，切片装盘
-
最后一步
点击查看大图
也可以青椒红椒炒一下，锅里放少量油，加青椒红椒翻炒几下，断生加切好的鸡肫翻炒出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-24
卤味的其他做法
卤味的相关分类
卤味的相关推荐
-
#精品菜谱挑战赛# 卤拌鸡心鸡胗
519005人看过 -
皮薄馅多，晶莹剔透——饺子皮水煎包
322541人看过 -
减脂吃❗关晓彤同款低卡无米寿司❗超饱腹❗
165378人看过 -
#春天的鲜味#黑椒菠萝牛肉粒
221326人看过 -
卤鸡
7042人看过 -
#冬季滋补花样吃法#广东人的冬天吃鸡秘籍请查收！
129810人看过 -
自制果干之【苹果干】
250804人看过 -
高压锅卤猪蹄
546058人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6324290人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#湖南小炒土豆
155891人看过 -
孜然鸡翅土豆
74530人看过 -
零添加的自制苹果干
42709人看过
