家常凉皮
自从会做了这道小吃，天气一热就天天想吃。越做越熟练，越会省力气了，嘻嘻
-
步骤1/8
点击查看大图
之前发过这道菜，就不多说了。1、和面静待半小时到1小时2、洗面，不要在意倒几次水，主要把面筋洗出来就好，装一次水，洗久点，就不用换太多次水啦。3、沉淀时间4小时以上，我是放冰箱隔夜，第二天蒸的，沉淀了一夜后倒水要注意：倒得越干净，蒸出来的凉皮越劲道。想吃软点就别倒太干净了
-
步骤2/8
点击查看大图
海带丝焯过水，捞出剪短备用
-
步骤3/8
点击查看大图
调料：蒜蓉、醋、凉拌生抽、胡椒粉、盐、熟芝麻、花椒油、油爆辣椒。然后用温开水兑开想要的量调料按个人喜好调
-
步骤4/8
点击查看大图
夏天我的最爱，本该还放青瓜丝的，没有青瓜，就将就了，也好吃！
-
步骤5/8
点击查看大图
又一次蒸的大合照
-
步骤6/8
点击查看大图
蒸好切好的面筋
-
步骤7/8
点击查看大图
切好的凉皮
-
最后一步
点击查看大图
好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-25
家常凉皮的相关分类
家常凉皮的相关推荐
-
家常凉皮
99916人看过 -
开胃麻汁凉面
595773人看过 -
色泽鲜亮，满口生香的手工凉皮#吃货打卡季#
2998415人看过 -
#下饭红烧菜#可乐鸡腿
1551336人看过 -
家常凉皮详细版
112349人看过 -
快手菜土豆鸡肉焖饭
6044人看过 -
DuangDuang的雪梨果冻??
575人看过 -
黑松露牛油果虾仁意面沙拉
549人看过 -
【宝宝辅食】裙带菜海鲜饼
16564人看过 -
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#
10003人看过 -
豆腐虾仁
4244人看过 -
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#肥牛拌饭
17569人看过
