糯米饭团子
我喜欢糯米的香
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步骤1/7
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浸泡糯米一晚上，滤干水
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步骤2/7
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用的是绞肉机绞的，成肉泥了，再绞肉之前我放了盐，一点生抽，两三滴料酒，绞好后我加了点面粉（有个朋友告诉我，用面粉比生粉好，肉更嫩）。腌一下
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步骤3/7
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把泡好的木耳剁碎
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步骤4/7
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腌好的肉泥加一点糯米，碎木耳，搅拌均匀
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步骤5/7
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捏成一般大的肉丸子，再放到另一半糯米里滚一下，让肉丸外面都裹上糯米
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步骤6/7
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装盘，上火蒸，我是冷水上锅的，水开后还中火蒸15分钟
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最后一步
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蒸好出锅了。看着还不错吧！还可以沾点酱吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-25
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