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清炒四季豆的做法

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清炒四季豆

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懒人总是会做些简单又好吃的快手菜，冰箱里的豆角买了两天了，一直没有顾上吃，今天终于可以吃了！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

四季豆

、

干辣椒 2--3个

、

大蒜 1颗

、

金龙鱼玉米油适量

、

生抽适量

、

盐适量

、

味精适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备材料，四季豆切段，干辣椒切段，大蒜切末。
步骤2/5 点击查看大图
锅中倒油，放干辣椒段炒香。
步骤3/5 点击查看大图
倒入四季豆开始炒，炒到断生。放生抽，盐，继续煸炒，如感觉还没熟少放点水继续炒。直到豆角变皱。
步骤4/5 点击查看大图
放入蒜末，味精，关火炒匀，盛出。
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成品

小贴士

豆角不熟有毒，所以炒的时候要多炒会一定要炒熟，也可以找焯水再炒，那要是更放心，我为了简单就没有焯水！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-25

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