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洋葱香菇青茄的做法

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洋葱香菇青茄

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青茄 1个

、

干香菇 5个

、

洋葱 0.5个

、

肉碎 100g

、

葱花少许

、

酱油 10ml

、

蚝油 10ml

、

盐 3g

、

白糖 3g

、

蒜 2粒

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
茄子泡十分钟，炒。肉切碎放酱油蚝油腌一下。香菇泡发。
步骤2/4 点击查看大图
锅底放油，洋葱，香菇，炒好的青茄。
步骤3/4 点击查看大图
放盐，酱油，蚝油，蒜，糖。先焖十分钟大火转小火，注意粘锅，可加点水。
最后一步点击查看大图
再放肉焖，熟了撒葱花香芹。起锅再淋一点点酱油。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-25

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