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辣子肾豆的做法

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辣子肾豆

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10~30分钟 | 配菜(中级)

肾豆 250

、

干辣椒 30个

、

姜蒜适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
将肾豆泡水一夜，发胀，第二天煮得熟透变软面，捞起沥干水分，油锅温度烧开，将煮熟的肾豆炸至焦脆，然后沥干油，锅里剩少许油，将切好的姜蒜干辣椒暴香，放入肾豆翻炒，加入盐，鸡精，花椒面，起锅，开吃~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-25

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