肉松卷
-
步骤1/5
将鸡蛋黄蛋清分别装入无水无油的盆子里，将蛋黄加入适量糖打发，并分两次加入橄榄油或花生油，随后加入过筛的低筋面粉以及奶粉。
-
步骤2/5
搅拌均匀后，静置备用。随后将蛋白打发，分两次加糖，第一次鱼网状，第二次倒流水状，将继续打发，打发到蛋白掉不下来即可，成倒三角状。
-
步骤3/5
将三分之一的蛋白放入打发好的面糊中，记住要上下翻拌，不要搅匀，随后在加入蛋白，翻拌均匀，
-
步骤4/5
点击查看大图
将调好的面糊放入烤盘中，记住，烤盘下铺上烘焙纸或锡纸，并将气泡振出，烤箱预热180度，将烤盘放入烤箱15分钟，
-
最后一步
点击查看大图
考好的蛋糕到扣在案板上，将烘焙纸接下，随后摸上适量的沙拉酱及肉松，并用擀面杖推助卷起，随后用烘焙纸包裹过一层，像糖果一样，放入恒温30分钟，取出，切开，装盘即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-25
肉松卷的其他做法
肉松卷的相关分类
肉松卷的相关推荐
-
红枣奶茶
1605956人看过 -
奶+奶吐司
42340人看过 -
泡多的绿豆做绿豆冰糕，香甜可口，适合下午茶
116463人看过 -
奶茶店的爆款，黑钻奶茶，好喝到停不下来
5849247人看过 -
有空才做的吐司
4387人看过 -
肉松卷
70646人看过 -
红枣奶茶
10203人看过 -
戚风蛋糕---香葱肉松卷
1062991人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#三鲜饺子
188721人看过 -
适合夏天的奶花花冷饮
4632人看过 -
肉松卷
335498人看过 -
简单易做的奶球
38128人看过
