粽子

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没有什么背后故事，只是在学习做饭的阶段喜欢什么就学习什么！

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1小时以上 | 切墩(初级)

圆糯米 500g

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粽叶包多少用多少

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豆沙（煮豆沙根据口味调入白糖）包多少用多少

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棉绳

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五花肉（之前腌好的）

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肉粽：糯米中放生抽和植物油适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
糯米泡四小时以上注意：夏天泡最好放冰箱冷藏！否则会泡出异味！
步骤2/11 点击查看大图
红豆泡过后用电饭煲煮饭键！放入白糖！
步骤3/11 点击查看大图
粽叶泡水用热水泡我感觉又快叶子又软！
步骤4/11 点击查看大图
准备一盆水包好粽子放水里面以免糯米发干
步骤5/11 点击查看大图
粽叶泡好后清洗干净剪掉尾部
步骤6/11 点击查看大图
两片粽叶重叠粽叶从中间折成一个漏斗的样子一层糯米一层豆沙再一层糯米压紧实！再由上向下包紧然后用棉绳系好！
步骤7/11 点击查看大图
包好后就这样重要把粽子系好不漏米就可以我是初学者包的不好看请大家见谅！肉粽就在中间层放入腌好的五花肉！糯米中放植物油和生抽搅拌均匀就可以包了！我是用电饭煲炖肉键（大概45分钟）煮好后闷半小时！
步骤8/11 点击查看大图
包粽子步骤
步骤9/11 点击查看大图
步骤
步骤10/11 点击查看大图
步骤
最后一步点击查看大图
步骤