茄子汤面＊河南手艺
-
步骤1/6
点击查看大图
茄子去皮切片。
-
步骤2/6
点击查看大图
切片的茄子在切成丝。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅烧热放油，放入切丝茄子，炒软。茄子一定要炒透炒软，入口才好吃。
-
步骤4/6
点击查看大图
紧接着放入西红柿，
-
步骤5/6
点击查看大图
面粉加入少量凉水，揉成面团，盖着盆子醒一会。擀面杖将面团擀圆切丝，水开后入锅。需要提醒的是：揉面夏天用凉水，冬天用温水。
-
最后一步
点击查看大图
面滚开后，该出锅前根据喜好放入切碎的青辣椒，一定要很辣的辣椒才够味，一分钟出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-26
汤面的其他做法
汤面的相关分类
汤面的相关推荐
-
一学就会——可乐鸡翅
77838988人看过 -
酸辣汤
10517106人看过 -
河南捞面条
11333人看过 -
河南捞面条
63242人看过 -
西红柿茄子汤面/烩面
4147人看过 -
快手早餐❤️鸡蛋水
16348人看过 -
包菜香菇猪肉包子
13420人看过 -
#旅行中的美味#吃不腻的土豆泥拌面‼️做法超简单巨好吃
161261人看过 -
黄磊老师同款～外焦里嫩巨好吃的土豆泥饼
487091人看过 -
橙汁
67999人看过 -
简单快手 孩子们最爱的可乐鸡翅
11011265人看过 -
五香土豆炒肉片
95185人看过
