茄子汤面＊河南手艺
-
步骤1/6
点击查看大图
茄子去皮切片。
-
步骤2/6
点击查看大图
切片的茄子在切成丝。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅烧热放油，放入切丝茄子，炒软。茄子一定要炒透炒软，入口才好吃。
-
步骤4/6
点击查看大图
紧接着放入西红柿，
-
步骤5/6
点击查看大图
面粉加入少量凉水，揉成面团，盖着盆子醒一会。擀面杖将面团擀圆切丝，水开后入锅。需要提醒的是：揉面夏天用凉水，冬天用温水。
-
最后一步
点击查看大图
面滚开后，该出锅前根据喜好放入切碎的青辣椒，一定要很辣的辣椒才够味，一分钟出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-26
汤面的其他做法
汤面的相关分类
汤面的相关推荐
-
西红柿茄子汤面/烩面
3827人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#酥糯流心炸糖糕
152004人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3667030人看过 -
简单火腿肠蛋炒饭
16948人看过 -
五香土豆炒肉片
94151人看过 -
酸辣黄瓜条#美食视频挑战赛#
269916人看过 -
炒咸菜
58687人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6504306人看过 -
炒虾尾
337113人看过 -
清炖鸡汤
92685人看过 -
地三鲜
35312430人看过 -
特别简单的烤面包
94675人看过
