红烧鲈鱼
我做的红烧鲈鱼,味道鲜香没有腥味!即便是凉吃也一点腥味都没有!大家可以试试!
-
步骤1/24
点击查看大图
鱼洗净!放在案板上,擦干水分!切花刀,先左斜切!
-
步骤2/24
点击查看大图
然后右斜切!
-
步骤3/24
点击查看大图
菱形花刀,这样使鱼能更好的入味!
-
步骤4/24
点击查看大图
准备五花肉片备用!
-
步骤5/24
点击查看大图
葱姜蒜和八角!
-
步骤6/24
点击查看大图
油烧热,放入五花肉片!
-
步骤7/24
点击查看大图
煸炒
-
步骤8/24
点击查看大图
放入鲈鱼,把五花肉弄到鱼的两旁!
-
步骤9/24
点击查看大图
煎制两面金黄!
-
步骤10/24
点击查看大图
倒入适量的温热水!
-
步骤11/24
点击查看大图
准备料酒
-
步骤12/24
点击查看大图
倒入适量的料酒
-
步骤13/24
点击查看大图
准备海鲜酱油
-
步骤14/24
点击查看大图
倒入适量的海鲜酱油!
-
步骤15/24
点击查看大图
倒入适量的白醋!
-
步骤16/24
点击查看大图
倒入适量冰糖!
-
步骤17/24
点击查看大图
倒入葱姜蒜和八角!
-
步骤18/24
点击查看大图
倒入适量老抽!(滴几滴,为了上色)
-
步骤19/24
点击查看大图
加入适量的精盐(千万别放多,酱油有咸味)
-
步骤20/24
点击查看大图
加入适量十三香!
-
步骤21/24
点击查看大图
所有材料放完,盖盖儿中火炖煮!
-
步骤22/24
点击查看大图
炖煮一段时间,开盖观察!锅中有少量汤水以后,大火收汁儿!
-
步骤23/24
点击查看大图
装盘!撒些葱花,点缀一下!味道鲜香,没有腥味的红烧鲈鱼就做好啦!
-
最后一步
点击查看大图
鱼里面的五花肉超级香,Q弹得!像红烧肉!
一定不要用凉水!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-26
红烧鲈鱼的其他做法
红烧鲈鱼的相关分类
红烧鲈鱼的相关推荐
-
营养鲜嫩&秘制红烧鲈鱼
325869人看过 -
#秋天怎么吃#排骨炖冬瓜汤
1196420人看过 -
清炒小白菜#父亲节,给老爸做道菜#
13435659人看过 -
#i上冬日 吃在e起#红烧鲈鱼
138395人看过 -
#一学就会快手菜#糖醋红烧鲈鱼
224077人看过 -
比杨国福还好吃的牛奶麻辣烫
5973367人看过 -
补气血养血五红粥
26214人看过 -
#下饭红烧菜#排骨芋头煲 暖心暖胃
250243人看过 -
三文鱼刺身
166645人看过 -
#流感季饮食攻略# 腔骨芋头汤
166884人看过 -
#立冬第一补# 玉米公鸡汤
196335人看过 -
青椒豆干丝
24883人看过