李子酱
又到李子成熟的季节了，特别喜欢李子咬开后的那一口红，让人心情瞬间变好，所以，为了延长这份好心情，那就把它变果酱吧！
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步骤1/8
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买来李子，洗净表皮，可用盐水泡一下
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步骤2/8
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去皮，一个个漂亮的身影华丽丽的呈现，忍不住来一颗，那酸爽～
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步骤3/8
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切碎，为了方便更碎，可以先用刀在果肉身上横竖切上几圈
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步骤4/8
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放冰糖，这个就根据个人口味来了，喜酸的少放点，喜甜就多加哈，可以在煮的时候尝尝来调味，我是喜欢甜的，因为糖也可以防腐
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步骤5/8
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奶锅开煮，不用放水哦，放糖的时候已经会有水渗出了，开最小火，慢慢搅拌，这个是最考验耐心和时间的
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步骤6/8
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煮得稍微软点后，可以用勺子压一下果粒，让果粒更快成酱
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步骤7/8
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大概半个小时OK，这需要看做的量
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最后一步
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装瓶，一定要洗净消毒哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-27
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