好吃简单的干拌面
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在我们这里,干拌面是面条管里必有的。一碗干拌面好吃与否要做到三点。
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烹饪步骤
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步骤1/3
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拌面好吃,第一要有蒜香味,有了蒜香才能真正意义上是干拌面。只是吃完了这味儿确实有点儿那什么。第二要有猪油,这样的拌面不会凝结在一起。将配料加酱油,猪油放在碗里,也可以根据自己喜好添加一些调味酱或辣油。
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步骤2/3
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烧开水煮面,煮面时放点盐,这是拌面好吃的第三个要点。加了盐后面条不易煮烂和糊面。面下的稍稍硬一些。
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最后一步
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面条熟后迅速捞出并翻拌均匀噢。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-27
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