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孜然青椒炒鱿鱼的做法

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孜然青椒炒鱿鱼

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喜欢吃烧烤可是烧烤有不卫生，鱿鱼用孜然炒一下就有烤鱿鱼的味道，在家就可以炒出烧烤的味道。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鱿鱼 3条

、

甜椒 1个

、

青椒 1条

、

姜丝适量

、

味极鲜适量

、

盐适量

、

孜然适量

、

鸡精适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好材料，把它们清洗干净。
步骤2/10 点击查看大图
鱿鱼用剪刀剪开去除内脏清洗干净。
步骤3/10 点击查看大图
在案板上放好鱿鱼45度给鱿鱼打花刀。
步骤4/10 点击查看大图
把鱿鱼反一下再打花刀。
步骤5/10 点击查看大图
打好花刀把鱿鱼切小块。
步骤6/10 点击查看大图
青椒和甜椒切块，姜切丝。
步骤7/10 点击查看大图
锅里放水烧开放一点盐和油再下入青椒过水烫一下。
步骤8/10 点击查看大图
青椒打起来再下入鱿鱼过水鱿鱼卷起来就打起来过凉水。
步骤9/10 点击查看大图
锅里油热了下入姜丝煸炒一下下鱿鱼和孜然粉让鱿鱼裹上孜然粉。
最后一步点击查看大图
再下入青椒，味极鲜，盐，鸡精炒匀就可以了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-27

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