粉蒸排骨 川味 私房
最爱老爸菜
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步骤1/9
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排骨洗净。将姜、花椒、豆瓣酱切成末。倒入酱油、清油。
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步骤2/9
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拌匀。腌制20分钟。
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步骤3/9
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将糯米、大米、辣椒、八角、花椒放锅内干炒(不放油)炒香。在打磨机里磨成面。
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步骤4/9
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放入米粉拌匀
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步骤5/9
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在碗下面放上一点油,把排骨放入碗中。
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步骤6/9
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排骨放入碗中。
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步骤7/9
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放进高压锅蒸。电高压锅按牛羊肉一格,多蒸一会。
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步骤8/9
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出锅!倒扣翻盘
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最后一步
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香喷喷 粉蒸排骨!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-27
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