韭菜炒鸡蛋
一次带着五岁的儿子去浙江婆婆家，婆婆很喜欢儿子，地里的韭菜长得葱葱郁郁，婆婆就每天早上起来给我们做韭菜炒鸡蛋，就这样儿子喜欢上了它，回来后每天都会嚷嚷着让我给他做，这道菜其实很简单，但是味道却很不错，香！而且韭菜的维生素也很多，是一道不错的下饭菜。
-
步骤1/6
点击查看大图
韭菜切成半厘米左右的小丁。
-
步骤2/6
点击查看大图
加入鸡蛋搅匀，再加入少许盐，鸡精可以不放，加少许也可以，依个人口味。
-
步骤3/6
点击查看大图
加入油，我家习惯用菜籽油，不过喜欢色拉油什么油都可以的，量也是依个人口味添加哦！
-
步骤4/6
点击查看大图
等油温差不多的时候加入搅拌好的韭菜鸡蛋，不要马上就炒，等鸡蛋有点凝固的时候再翻炒，这样炒的鸡蛋不会太碎。
-
步骤5/6
点击查看大图
等炒到鸡蛋都凝固了，差不多就熟了。铲子翻上去鸡蛋有活活的感觉。
-
最后一步
点击查看大图
好啦，简单又好吃又营养的韭菜炒鸡蛋就做好咯！很快，早餐搭粥是最棒的，又快又简单。
时间要掌控，不能炒得太老了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-28
韭菜炒鸡蛋的其他做法
韭菜炒鸡蛋的相关分类
韭菜炒鸡蛋的相关推荐
-
韭菜炒鸡蛋
10190人看过 -
韭菜炒千张~（韭菜炒干豆腐）（干豆腐炒韭菜）水嫩嫩
936672人看过 -
【老 鹅】红烧
1085228人看过 -
随心炒豆饼
89374人看过 -
韭菜千张炒肉丝
151051人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#洋葱胡萝卜鸡蛋炒面
161608人看过 -
#开启观赛嗨吃局#好吃到舔盘❗️吃一次就上瘾的番茄炒面～
272362人看过 -
#硬核菜谱制作人#鸡胸肉炒毛豆
598903人看过 -
简单蒸着吃—— 卷馍 卷饼 水洛馍
361455人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#肉沫炒香干毛豆
143126人看过 -
青椒炒面筋
69706人看过 -
腌黄瓜
4632544人看过
