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麻辣鳕鱼的做法

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麻辣鳕鱼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鳕鱼一条（一斤多）

、

辣椒适量

、

麻椒适量

、

葱姜蒜适量

、

蒜蓉酱 1包

、

料酒 1勺

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/6
鳕鱼洗净，切大块，用淀粉抓匀
步骤2/6 点击查看大图
放油锅里煎七八成熟就可以了
步骤3/6 点击查看大图
锅里留点底油，倒入蒜蓉酱，炒至有红油，将辣椒和麻椒放入炒香
步骤4/6 点击查看大图
把葱姜蒜也放入锅内翻炒出香味，倒入煎好的鳕鱼块
步骤5/6 点击查看大图
加入少量水，因为我用的电磁炉，不是很下汤，所以我加水没走没过鱼块，根据你家里的锅的情况吧
最后一步点击查看大图
七八分钟收收汁就可以出锅啦，是不是还不错的样子

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-28

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