土豆洋葱炸酱面
这天气吃什么都是一身汗,唯独这炸酱的过水面。简单美味又凉爽。
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步骤1/10
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葱切碎
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土豆切小丁。
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步骤3/10
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洋葱也切小块。紫皮的洋葱含有丰富的维生素C,而且遇到高温不易被破坏,还有防癌的功效哦,多吃比较好!
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步骤4/10
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面条开水下锅,煮至全变色后倒入凉水中过一下。
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步骤5/10
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锅里放少量油,把葱花倒进去。
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步骤6/10
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土豆丁倒进去。
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步骤7/10
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土豆翻炒半分钟后倒入洋葱。
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步骤8/10
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倒入五勺海天的豆瓣酱,翻炒。
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步骤9/10
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加一点点水,小火熬一会,汤汁粘稠变少后关火。因为豆瓣酱很咸的,所以我没有加盐,正好。我这是两个人的量。
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最后一步
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面条盛出来,倒上土豆洋葱酱,再来点黄瓜丝,清爽可口,胃口大开。好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-28
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