麻辣烤鱼
前两天刚刚买回来的烤箱,今天第一次用,想试一下烤箱,今天周末早上起来去买菜买佐料买鱼,超市菜场跑来跑去,总是都置办齐了!
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步骤1/5
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菜洗干净,豆腐皮,莴苣焯水,洋葱垫底,鱼洗干净,料酒葱姜柠檬片腌上,半个小时,放到烤盘里,孜然花椒粉撒上,油涂上酱油,预热烤箱10分钟,进烤箱烤25分钟
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步骤2/5
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葱头铺底
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步骤3/5
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热锅下油,花椒,葱姜蒜,干辣椒下锅翻炒出香味,倒入啤酒,开锅后等鱼烤好,将汁浇到遇上,上桌!
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步骤4/5
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烤鱼
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最后一步
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出锅撒上香菜,上桌
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-29
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