峰妈家味之牛肉汤锅
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想吃火锅两个人又太麻烦，就做了改良牛肉汤锅过把瘾。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
1.葱姜蒜煸炒出香，放入牛肉大火
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步骤2/3
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2.准备配菜。绿豆芽焯水断生，铺锅底。（也可用海带、箩卜或腌菜代替）
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最后一步
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3.豆腐、香菇切块。用豆瓣酱炒出红油，加水煮三分钟左右，铺在豆芽上面。
小贴士
牛肉提前用大火煮开，再用小火耐心炖煮至少一个小时
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-29
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