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峰妈家味之牛肉汤锅的做法

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峰妈家味之牛肉汤锅

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想吃火锅两个人又太麻烦，就做了改良牛肉汤锅过把瘾。

食材清单加入采购清单

牛肉 250g

、

绿豆芽适量

、

香菇适量

、

金针菇适量

、

青菜适量

、

农心拉面一块

烹饪步骤

步骤1/3
1.葱姜蒜煸炒出香，放入牛肉大火
步骤2/3 点击查看大图
2.准备配菜。绿豆芽焯水断生，铺锅底。（也可用海带、箩卜或腌菜代替）
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3.豆腐、香菇切块。用豆瓣酱炒出红油，加水煮三分钟左右，铺在豆芽上面。

小贴士

牛肉提前用大火煮开，再用小火耐心炖煮至少一个小时

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-29

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