是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

红烧鲤鱼的做法

点击查看大图

红烧鲤鱼

浏览 17.9万 · 收藏 1635 · 学做 5

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

鲤鱼 1000g

、

小辣椒 20个

、

大蒜头一整瓣

、

大蒜苗 1根

、

油，盐，醋，料酒，酱油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鱼洗干净，背部切花刀，盐，醋，料酒拌匀腌制。
步骤2/9 点击查看大图
辣椒，蒜头，蒜苗洗净切好。
步骤3/9 点击查看大图
锅内放油，五分热时放鱼慢火煎炸到你喜欢的颜色。下锅前过水洗掉腌汁。
步骤4/9 点击查看大图
将鱼盛出来。重新洗锅放油爆香辣椒和蒜头，喜欢油腻口味可以多放油。
步骤5/9 点击查看大图
锅中油的颜色变红之后加一饭碗水，加入盐，醋，酱油。烧开后，鱼放进去，翻过另一面煮。
步骤6/9 点击查看大图
水快干时盛出，蒜苗下锅。浇在摆好的鱼上。
步骤7/9 点击查看大图
开吃。
步骤8/9 点击查看大图
成品。
最后一步点击查看大图
……

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-29

换个做法

红烧鲤鱼的其他做法

红烧鲤鱼的相关分类

母亲节麻辣小龙虾糖蒜蒜蓉小龙虾小龙虾蚕豆更多

红烧鲤鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许