红烧素鸡
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步骤1/7
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1.先将材料准备好
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步骤2/7
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2.讲五花肉切成丁,将素鸡斜切成片,葱切丁,姜切丝。
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步骤3/7
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3.起锅放适量的油,把葱姜放进去 ,爆香。
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步骤4/7
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4.把五花肉放进去,煸炒成白色放入料酒,继续煸炒一分钟。
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步骤5/7
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5.放入切好的素鸡,煸炒30秒,放入盐,糖,老抽,适量的清水,。
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步骤6/7
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6.翻炒一下 放入适量的清水,盖上锅盖焖三分钟,中间要翻一下,防止粘锅。
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最后一步
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7.放入适量的味精,起锅,装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-29
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